ต้นไม้ที่ได้รับความนิยมในการนำมาประกอบอาหาร รวมถึงนำมาสกัดเป็นชาเอาไว้ชงดื่มเป็นยาสมุนไพรโบราณ “ ต้นหญ้าหวาน ”
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ในปัจจุบันนี้กำลังได้รับความนิยมในการนำมาบริโภคมาก ๆ เลยทีเดียว กับพันธุ์ไม้ชนิดนี้ ในปัจจุบันมีผู้คนหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมากขึ้น จึงได้รับความนิยมในการนำพืชชนิดนี้มาใช้ประกอบอาหาร หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหวาน หรือนำมาใช้ชงเป็นชาดื่ม โดยที่สมัยก่อนนั้นยังไม่ได้รับความนิยม แต่ว่ามีความเป็นอยู่มาอย่างยาวนานถึง 400 ปีแล้ว
โดยประเทศไทยได้เริ่มนำเข้าเมื่อปีพศ 2518 โดยได้เริ่มนำมาทดลองปลูกไว้ที่ภาคเหนือของประเทศไทยนั้นเอง โดยเริ่มจากที่จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน จากนั้นก็ได้มีการวิจัยส่วนต่า งๆ และก็ได้มีการจัดจำหน่าย รวมถึงบริโภคหญ้าหวานให้เป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งเรื่อยมานั้นเอง
โดยต้นนี้จะมีลักษณะเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุหลายปี โดยลำต้นของเขาจะตั้งตรง และใบของเขาจะเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ ที่จะมีลักษณะเป็นสีเขียวสดขอบใบหยัก และเป็นฟันเลื่อยนั้นเอง โดยเขาจะออกดอกเป็นช่อที่บริเวณปลายยอด และจะมีกลีบดอกประมาณ 5 กลีบ กลิ่นของเขาจะมีดอกสีขาว โดยหญ้าหวานจะออกดอกตลอดทั้งปีเลยทีเดียว และจะออกดกมากในช่วงฤดูฝน ที่สำคัญเขายังให้ผลด้วยเป็นผลแห้งเล็ก ซึ่งภายในก็จะมีเมล็ดเป็นจำนวนมากนั้นเอง
“ ต้นหญ้าหวาน ” พืชเศรษฐกิจ ที่ชื่นชอบอากาศเย็นได้รับความนิยมในการนำไปปลูกในภาคเหนือจนเป็นพืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งชนิดของภาคเหนือของไทย
เรียกได้ว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการนำมาบริโภคเลย กับพืชชนิดนี้ เพราะจากผลวิจัยของทีมวิจัยมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ก็ได้สรุปมาแล้วว่าสารสกัดจากหญ้าหวาน มีความปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์ทุก ๆ กรณีเลยทีเดียว ที่สำคัญยังสามารถนำมาบริโภคเพื่อทดแทนการรับประทานน้ำตาลอีกด้วย
เพราะฉะนั้นจึงถือได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่กำลังมาแรงมาก ๆ เลยตอนนี้ของเหนือเลยทีเดียว แถมยังมีคุณประโยชน์ และมีสรรพคุณในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน และยังรักษาโรคเบาหวานได้อีกด้วย
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
c r e d i t : แทงบอลยูโร
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o